大根とさつまいも玉ねぎボールの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 ４００ｇ
- さつまいも（茨城県産） ３００ｇ
- 玉ねぎボール（練り物） 1袋（１００ｇ）
- ☆水 1カップ
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆さとう 小さじ２
作り方
-
1
大根は厚さ１．５ｃｍの銀杏切りにし竹串がすっと刺さるまで下茹でする
-
2
さつまいもは皮つきのまま厚さ1.5cmの銀杏切りにし水にさらしアク抜きする
-
3
鍋に１と２と玉ねぎボール、☆を入れ、サツマイモが柔らかくなるまで煮る
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