かきたまうどん＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 シメジは石突きを取ってほぐし、竹輪は斜めに薄切りにする。
- 2 鍋に水、めんつゆ、しいたけ茶、うどん、シメジ、竹輪を入れ、5分煮る。
- 3 2に溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火を止め、どんぶりに盛りつけ、長ネギをのせ、七味唐辛子を振りかける。
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