エビフライ☆オーロラタルタルソース添え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、塩少々(分量外)で揉み、水にさらし辛味を抜く
- 2 ゆで卵はみじん切りにする
-
3
1をキッチンペーパーで包んで水気を絞り、2に加える
☆を入れて混ぜ合わせソースを作る -
4
海老は殻を剥いて背わたをとる
腹側に斜めに浅く斜めに切り込みを入れ、軽く握ってまっすぐ伸ばす -
5
塩コショウ、ガーリックパウダーを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ中火の油でカラリと揚げる。
油を切って皿に盛り、3を添えて完成です。
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りぽひめ2016/11/25 07:02オーロラタルタルソース‼︎凄く美味しかったです(*´ェ`*)
今度は違うフライにも使ってみようと思います♫
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