高野豆腐と厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
高野豆腐はたっぷりの水につけて戻し、水気をよく絞って一口大に切る
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし厚みを半分にし一口大に切る
玉ねぎは５ミリ幅の細切りにする
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2
フライパンに☆を入れて混ぜ合わせる
１を入れ蓋をし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
-
3
溶き卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら皿に盛りつける
かいわれを散らして完成です。
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