じゃがいもとさつまいもの肉じゃが レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも ２００ｇ
- さつまいも（茨城県産） ２００ｇ
- 豚切り落とし １５０ｇ
- たまねぎ 大1/2個（１２０ｇ）
- ☆水 1カップ
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆さとう 大さじ１
- サラダ油 適量
作り方
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1
皮を剥いたじゃがいもは一口大に切る
さつまいもは皮つきのまま厚さ１ｃｍ強の銀杏切りにし、水にさらしアク抜きする
-
2
玉ねぎはくし形に切る
豚は食べやすく切る
-
3
鍋に油をひき、豚を入れ表面の色が変わるまで炒める
-
4
１と玉ねぎを加え、さっと炒め合わせ、☆を入れる
蓋をし１５～２０分煮る
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つくったよレポート（1件）
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hannah2122021/11/07 07:07
じゃがいももさつまいももホクホクでした。甘いさつまいもがおいしかったです。
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