長いもと万願寺唐辛子の塩辛和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長いも １００ｇ
- 万願寺唐辛子 3本
- イカの塩辛 ３０ｇ
- しょうゆ 小さじ１
- わさび 少々
作り方
-
1
長いもは皮を剥き、麺棒などで叩いて砕く
万願寺唐辛子はヘタをとり斜め切りにして種をとる。熱湯でさっと茹で、冷水にとる。
-
2
１に醤油を入れて絡め、皿に盛り付ける
塩辛とわさびを乗せて完成です
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- カテゴリ
- 長芋
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