がんもどきと万願寺唐辛子の卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
- がんもどき 小2枚（５０ｇ）
- 万願寺唐辛子 小3本
- たまご 1個
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆めんつゆ（3杯濃縮） 大さじ１．５
- ☆さとう 小さじ１
作り方
-
1
がんもどきは小さめの一口大に切る
万願寺唐辛子はヘタを切り、縦半分に切り、種をとる。
-
2
鍋に☆とがんもどきを入れ、２～３分煮る
-
3
万願寺唐辛子を加え、さっと煮たら、溶き卵を回し入れる。
蓋をし、卵が固まったら出来上がり。
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