高野豆腐としめじ万願寺唐辛子の卵とじ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
高野豆腐はたっぷりの水につけて戻り、水気を絞って一口大に切る
しめじは石突きをとって小房にわける
万願寺唐辛子はヘタ、種をとり、縦半分に切る
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2
鍋に☆を入れて火にかけ、高野豆腐としめじを入れる
蓋をし、しめじが柔らかくなるまで煮る
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3
万願寺唐辛子を加え、溶き卵を回し入れる
蓋をし、卵が固まったら出来上がりです。
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