蕨の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕨（あく抜きしたもの） 100g
- 卵 2個
- めんつゆ 大さじ2
- 水 大さじ2
作り方
-
1
フライパンに水とめんつゆを入れ、蕨を3～4㎝にカットして入れ、少し煮ます。
-
2
1に溶き卵を回し入れて蓋をします。
-
3
2の卵が半熟になったら火を止め、皿に盛りつけて出来上がりです。
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