明太子トマトひやむぎ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ひやむぎ（素麺でも） １００ｇ
- 明太子 １腹（３５ｇ）
- トマト 小１個（６０ｇ）
- 大葉 ２枚
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１．５
作り方
-
1
薄皮を取り除いた明太子、１ｃｍ角に切ったトマト、麺つゆをボウルに入れる
-
2
ひやむぎは袋の指示通りに茹で、流水で洗ってぬめりをとり、水気を絞る
-
3
１に２を入れて混ぜ合わせ、皿に盛り、千切りにした大葉を散らす
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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