大葉を乗せて♡明太子ひじきうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ゆでうどん 1食分
- 明太子 1腹(40g)
- 伊勢志摩 伊勢ひじき(戻したもの) 20g
- 大葉 2枚
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ1/2
作り方
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1
薄皮を取り除いた明太子に☆を入れて混ぜ合わせておく
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2
うどんは1分茹で、水気をしっかり切り、1に入れて和える
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3
うどんを皿に盛り、ひじき、千切りにした大葉を乗せる
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
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