ごま衣で♡ズッキーニとハムの挟み揚げ レシピ・作り方

ごま衣で♡ズッキーニとハムの挟み揚げ
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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外側カリカリ、中はじゅわ~っ♡ゴマ入りの衣がまた香ばしくて美味しいです。ケチャップなどお好みのソースをつけて。

材料(3人分)

  • ズッキーニ 太め1本300g
  • ハム 2枚半~3枚
  • 塩こしょう 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 小麦粉 適量
  • たまご 1個
  • パン粉 50g
  • 白ごま・黒ごま それぞれ大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ズッキーニは厚さ7~8ミリの輪切りにする

    ハムは1枚を4つ切りにする
  2. 2 ズッキーニを並べ、上になった面に塩こしょう、ガーリックパウダー、小麦粉を振る

    ハムを乗せ、もう1枚のズッキーニで挟む(小麦粉の面が中になるように)
  3. 3 小麦粉、溶き卵、ごまを混ぜたパン粉をつけ、中火の油でキツネ色になるまで揚げる

きっかけ

1本80円のズッキーニ、立派なメインの料理に♪

  • レシピID:1330015570
  • 公開日:2016/06/18
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カテゴリ
ズッキーニフライ
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