パセリ風味☆塩麹漬け醤油ポークソテー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豚肉は筋切りし、塩麹をまぶし半日漬け込む
- 2 パセリの葉は粗みじん切りにする
- 3 1の塩麹を軽くぬぐいとり、油をひいたフライパンで両面こんがりと焼く
-
4
☆を入れて、さっと絡めたら火を止める
最後にパセリを入れて絡める
食べやすい大きさに切って皿に盛る
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