キャベツと鶏むね肉のオイスター味噌炒め レシピ・作り方

キャベツと鶏むね肉のオイスター味噌炒め
  • 約15分
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オイスターと味噌でコクウマ♪鶏むね肉も柔らかく出来ました。

材料(2~3人分)

  • キャベツ 300g
  • 鶏むね肉 1枚(270g)
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●片栗粉 大さじ1.5
  • ☆オイスターソース 大さじ1と1/3
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆さとう 小さじ1/2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ☆おろしにんにく(チューブ) 3cm
  • ☆こしょう 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにする

    鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、●を揉み込む
  2. 2 ☆を混ぜておく
  3. 3 フライパンに油をひき、鶏肉を入れてこんがりと焼く

    火が通ったら、いったん皿に取り出す。
  4. 4 油を足し、キャベツを入れ、しんなりするまで炒める
  5. 5 鶏を戻し入れ、2の合わせ調味料を入れて絡めて完成です。

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1330015354
  • 公開日:2016/05/26
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つくったよレポート(2件)

  • まあむt
    まあむt
    2021/06/09 19:40
    キャベツと鶏むね肉のオイスター味噌炒め
    美味しかったです♪
    ありがとうございます(*^^*)
  • ももんが1106
    ももんが1106
    2016/10/07 17:48
    キャベツと鶏むね肉のオイスター味噌炒め
    胸肉がぱさぱささてなくて、お味もしっかりしてて、ご飯にあいました。また作ります♩

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