豆腐とスナップエンドウえのきの和風そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包んで５００Ｗのレンジで3分チンし、さいの目に切る
スナップエンドウは筋をとって茹で、斜めに２～３等分に切る
えのきは長さを3等分に切る
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2
フライパンに油をひき、鶏ひき肉と生姜のみじん切りを入れ、ポロポロになるまで炒める
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3
豆腐とえのきを入れて軽く炒め、えのきがしんなりしてきたら☆を加える
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4
グツグツしたらスナップエンドウを入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
出来上がりです。
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