焼肉のタレと味噌で☆鶏むね肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

焼肉のタレと味噌で☆鶏むね肉のピリ辛炒め
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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お安い胸肉でボリュームたっぷりのおかずに。

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • ●料理酒 大さじ1/2
  • 片栗粉 適量
  • ☆市販の焼肉のたれ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆さとう 小さじ1/2
  • ☆豆板醤 小さじ1/4~
  • キャベツ 200g
  • ▲塩こしょう 少々
  • いりごま 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 フライパンに油をひき、ざく切りにしたキャベツを炒め、しんなりしたら▲で調味し、皿に盛り付ける。
  2. 2 鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、●の調味料を揉みこみ、片栗粉をまぶす。
  3. 3 ☆を混ぜておく
  4. 4 フライパンに油をひき、2を入れ両面こんがりと焼く

    火が通ったら3を入れて絡める

    キャベツの上に乗せ、炒り胡麻を振る。

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1330014757
  • 公開日:2016/03/19
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鶏むね肉
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