肉団子とほうれん草エリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 市販の肉団子 １５個
- ほうれん草 １００ｇ
- エリンギ １００ｇ
- ☆ケチャップ 大さじ１
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆スイートチリソース 大さじ１
- ☆こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
エリンギは短冊切りにする
ほうれん草は硬めに茹で、冷水にとって水気を絞り、３センチに切る
-
2
フライパンに油をひき、エリンギを入れて柔らかくなるまで炒める
ほうれん草を加え、軽く炒め、いったん取り出す
-
3
油を足し、肉団子を入れこんがりと焼く
-
4
☆を入れて軽く炒める
-
5
２を戻し入れて混ぜ合わせる
出来上がりです。
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