里芋とさつま揚げ長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
皮を剥いた里芋は銀杏切りにし、塩少々(分量外)で揉んで水洗いする
長ネギは斜め薄切りにする
さつま揚げは細切りにする -
2
鍋に水と里芋を入れ、柔らかくなるまで煮る
*噴きこぼれないように注意です -
3
ネギとさつま揚げを入れ、だしの素と味噌を溶き入れる
ネギは柔らかくなったら完成です。
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