大根と茄子長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

大根と茄子長ネギの味噌汁
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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冬の大根とネギはやっぱり美味しいですね。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 大根は千切りにする

    茄子は5ミリ幅の半月に切り、水にさらしアク抜きする

    長ネギは斜め薄切りにする
  2. 2 鍋に水と大根、茄子を入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3 長ネギを加え、だしの素と味噌を溶き入れる

    ネギが柔らかくなったら出来上がりです。

きっかけ

朝食に。

  • レシピID:1330014256
  • 公開日:2016/01/16
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