鮭の天ぷら レシピ・作り方
材料（３人分）
- みやぎ銀ざけ 3切れ
- ☆しょうゆ 小さじ２
- ☆みりん 小さじ２
- ☆しょうがの絞り汁 小さじ１
- 天ぷら粉 ５０ｇ
- 水 ８０ｇ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
生鮭は骨を取り除き、一口大に切る
-
2
１に☆を入れて30分漬け込む。
-
3
天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、汁気を切った２を入れて、衣を絡める。
中火の油でカラリと揚げる。
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