厚揚げと豚肉のオイスター甘酢炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎは横半分にし、繊維に沿って1センチ幅に切る
インゲンは食べやすい長さに切る
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2
厚揚げは熱湯でさっと茹で、油抜きし、一口大に切り、水気を拭き取り、片栗粉をまぶす
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
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3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
火が通ったら、いったん取り出す
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4
油を足し、厚揚げを入れ、カリッとなるまで焼く
空いてるところに玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める
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5
インゲンと豚肉を戻し入れ、インゲンが十分温まったら、☆の調味料を入れて絡める。
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- 厚揚げ豚こま切れ肉・切り落とし肉
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