茄子の生姜そぼろあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は一口大の乱切りにし、水につけてアク抜きする
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2
フライパンに油をひき、ひき肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒める
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3
水を入れ、蓋をし茄子が柔らかくなるまで煮る
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4
☆を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でトロミをつける
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5
ごはんを皿に盛り、４をかけ、万能ネギを乗せる
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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