キャベツ入りつくね☆おろしソース レシピ・作り方

キャベツ入りつくね☆おろしソース
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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キャベツのシャキシャキした食感がいいです。胸肉のひき肉なのでサッパリ出来ました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにして塩少々(分量外)を振り、しんなりしたら水気をぎゅーっと絞る

    *あまり塩を使いすぎないように。
  2. 2 ボウルに、鶏ひき肉、キャベツ、●を入れてよく混ぜ合わせる
  3. 3 フライパンに油をひき、小判型にした2を並べ、こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし5~6分蒸し焼きにする

    皿に盛りつける
  4. 4 同じフライパンに☆と、すりおろして水気を軽く絞った大根を入れる

    グツグツしてきたら水溶き片栗粉でトロミをつけ、つくねの上にかける。

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1330013197
  • 公開日:2015/08/25
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