材料（１人分）
- 冷凍うどん
- １玉
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●料理酒
- 小さじ１強
- ●片栗粉
- 小さじ１強
- 玉ねぎ
- ６０ｇ
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆料理酒
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆水
- 大さじ１
- ☆めんつゆ（３倍濃縮）
- 大さじ１
- ☆おろししょうが
- 小さじ１
- 万能ネギ
- １本
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
-
- 2
-
- ☆を混ぜておく
-
- 3
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- 冷凍うどんは袋の指示通りにレンジでチンし、冷水で洗い、水気を切って皿に盛る
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- 4
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- フライパンに油をひき、豚肉を入れて８分通り炒め、玉ねぎを加え、さらに炒める
-
- 5
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- 玉ねぎはしんなりしたら、２の調味料を入れ、ひと煮させる。
うどんの上に汁ごと全部かけ、小口に切った万能ねぎを散らす