豚としめじ卵の甘辛オイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵は溶いておく
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む。
しめじは石突きをとって小房にわける
ピーマンは一口大の乱切りにする
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2
☆を混ぜ合わせておく
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3
フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて柔らかめのスクランブルエッグを作り、いったん取り出す
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4
油を足し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、しめじを加え、さらに炒める
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5
しめじがしんなりしたら、ピーマンを加えて軽く炒め、卵を戻し入れる
２の合わせ調味料を入れて絡めて出来上がりです。
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