温玉のっけ♡焼き茄子とオクラの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
５ミリ巾の斜め輪切りにした茄子は水にさらしアク抜きする
フライパンに油をひき、茄子を入れ、しんなるするまで焼く
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2
耐熱容器に卵と水を入れ、黄身部分を楊枝で２回刺し、５００Ｗのレンジで５０～１分加熱し、水分を捨てる（熱いので注意）
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3
冷やし中華の麺は袋の指示通りに茹でて洗い、水気を切って皿に盛る
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4
茄子と解凍したオクラ、銀杏切りにしたトマトを盛りつけ、真ん中に２を乗せ、おろし生姜を添える
付属の冷やし中華のたれをかける。
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- 冷やし中華
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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