サバの味噌ケチャップ煮 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
背骨と腹骨を取り除いたサバを半分に切り、皮目に十字の切り込みを入れる
ザルに入れ、熱湯を回しかけ、臭みをとる -
2
小さめのフライパンに☆を入れて煮立たせ、サバを入れる
蓋はせずに、時々煮汁をかけながら10分程煮ます。 - 3 サバを皿に盛りつけ、残った煮汁をトロミが出るまで煮詰め、サバの上からかける。
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hasueki2015/08/28 18:25簡単でおいしかったです