さつまいもと人参ほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまいも（茨城県産） １００ｇ
- にんじん（栃木県産） ４０ｇ
- ほうれん草 ４０ｇ
- 水 ３カップ
- だしの素 小さじ１．５
- 味噌 大さじ２
作り方
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1
さつまいもは皮つきのまま厚さ１ｃｍの半月切りし、水にさらしアク抜きする
人参は皮つきにまま薄い半月切りにする
ほうれん草はさっと茹で、冷水にとって水気を絞り３ｃｍに切る
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2
鍋に水とさつまいも、人参を入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
ほうれん草を加え、温まったら、だしの素と味噌を溶き入れる。
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はじゃじゃ2021/05/13 23:32
野菜たっぷりでさつまいもがほくほく美味しかったです(*^-^*)
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