里芋と大根きのこの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
里芋は皮をむき、1センチ幅の輪切りにする
しめじは石突きをとって小房にわける
人参は銀杏切りにする
エノキは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る -
2
鍋に水と1を入れ、里芋が柔らかくなるまで煮る
だしの素と味噌を溶き入れ刻みネギを乗せて出来上がり。
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