揚げ茄子とブロッコリーツナのサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 茄子 ２本
- ブロッコリー １５０ｇ
- トマト １個
- ツナ缶 1/2個
- フレンチドレッシング 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
茄子は一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
水気を拭き、１７０～１８０度の油で素揚げし、油をしっかり切る
-
2
ブロッコリーは小房にわけて、柔らかく茹でる
-
3
１と２と一口大に切ったトマトを皿に盛る
油を切ったツナ缶を散らし、ドレッシングをかける。
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トヨタカロ2021/03/03 09:27
揚げナスが入ることで、味的にも彩り的にもポイントになってるなと思いました♪
美味しかったです♪
レシピ、ありがとうございました〜♡
(^^)/
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