白菜と鶏肉はるさめのオイスター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切り、葉と軸に分けておく。

2. 2

   春雨は袋通りに戻し、食べやすい長さに切る
   
   鶏肉は一口大に切り、●をまぶしておく。

3. 3

   熱したフライパンに鶏肉を入れ、表面を焼き付ける
   
   ＊中まで火が通らなくてＯＫです。

4. 4

   白菜の軸を加え、透明感が出るまで炒めたら、白菜の葉を加える
   
   ☆を加え、白菜がしんなりするまで煮る。

5. 5

   春雨を入れ、スープを吸わせるように炒めて、出来上がり。