ガーリックチキンボール 鶏団子のタネ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
玉ねぎ・にんにくは細かいみじん切りにする。
鶏胸肉は皮をとり、適当にそぎ切りにしたものを細かく切っていく。 -
2
肉が細かくなったら包丁の刃でタタキ、ミンチ状に。
この時点で結構粘りが出てきます。 -
3
すべての材料を適当な器に入れよく混ぜ合わせる。
-
4
トレーに厚さ2㎝位になるよう盛り表面を均す。
使用時はスプーンですくって丸めながらスープや出汁に投入。いびつな形が手作り感を演出します!
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