かぼちゃ味のかぼちゃ煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- かぼちゃ 450g位
- だしの素 小さじ2
- 醤油 小さじ3
- 砂糖 小さじ4
- みりん 小さじ2
- 酒 小さじ2
作り方
-
1
かぼちゃは一口大に乱切り。皮は剥かず面取りも不要です。栄養があるのに捨てるのはもったいない!
-
2
かぼちゃを鍋に入れ半分くらいが浸かる程度の水を入れる。
調味料を加え火にかける。 -
3
強火で沸騰させ、あとは蓋をして中火で煮る。
途中味見、濃い味がお好みの場合は砂糖・醤油で調整してください。 -
4
かぼちゃは煮えやすいので10分もしたらいい感じになります。
もう少しドロッと？煮崩れ感?がほしい時は、鍋を大きく揺すって角を崩してください。 -
5
一旦冷まして、盛り付け前に再加熱。器に盛り付けて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ300円前後の節約料理
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
aidontamu2015/01/21 20:50
とっても美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
