美味しい～♪新生姜と油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って１時間くらい水に浸しておく。

2. 2

   新生姜は皮をこそげ取り、１ｍｍスライスにしてから、極細切り。
   →新生姜をなるべく細く千切りにするのがポイント！
   
   油揚げは５mm角に刻む。

3. 3

   浸しておいたお米を一度ザルにあげて水を切ってからお釜に入れる。
   
   ※を混ぜて、調味液を作り、２合のライン、まで注ぐ。

4. 4

   軽く混ぜ、新生姜と油揚げを入れて通常通り炊く。

5. 5

   炊き上がったら１０分以上蒸らしてから蓋を開けてさっくり混ぜて出来上がり。