バサのフライ☆わさびタルタルソース添え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
卵は固ゆでにし、白身はみじん切りに、黄身は潰す
水にさらして辛味を抜いた玉ねぎの水気を拭き取り、上記に入れる
☆の調味料を加えて混ぜ、タルタルソースを作る
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2
バサの水気をペーパーで拭き取り、両面に軽く塩こしょうを振る
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3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０～180度の油でカラリと揚げる
油を切って皿に盛り、タルタルソースを添える
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