ほんのりカレー風味☆ブロッコリーのフライ レシピ・作り方

ほんのりカレー風味☆ブロッコリーのフライ
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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黄色くなってしまったブロッコリー(;へ:)捨てるのは勿体無いのでフライにしてみました。お好みでソースやケチャップ、マヨネーズなどをつけて。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 洗ったブロッコリーは小房にわける

    ボウルに入れ、塩こしょう、カレーパウダーを振りかけ、小麦粉を入れて全体にまぶす。

    溶き卵、パン粉の順に衣をつける
  2. 2 170~180度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる

    竹串で茎の部分を刺してみて、すっと刺さればOKです。

きっかけ

黄色く変色したブロッコリーを捨てるのが勿体無くて。サラダには使えないので揚げてみました。

  • レシピID:1330010166
  • 公開日:2014/08/08
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