手軽に作れて箸がすすむ!もやしとツナのカレー炒め レシピ・作り方

手軽に作れて箸がすすむ!もやしとツナのカレー炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
手軽、時短、コスト安でササッと作れます。箸がすすんでもやし1袋では足りないくらい!カレー+ペッパーの風味でいくらでも食べられます。

材料(3人分)

  • もやし 1袋
  • ツナ缶詰 1缶
  • ニンニク 1片
  • カレー粉 小1
  • 少々
  • ※酒 大1
  • ※醤油 大1/2
  • ブラックペッパー(粗挽き) 適量
  • サラダ油 大1

作り方

  1. 1 もやしはヒゲ根を取って水洗い。時間があれば水にさらしてシャキッとさせる。

    使う直前にしっかり水気を切る。
  2. 2 フライパンに油をひいて、粗みじん切りにしたニンニクを入れて火にかける。
  3. 3 ニンニクから香りがしてきたら、カレー粉を入れてフツフツとさせる。
  4. 4 しっかり水気を切ったもやしを入れてサッと炒め、塩を3つまみ程度振ってさらに炒める。
  5. 5 もやしに味がなじんだら、油を切ったツナと酒、醤油を入れて炒める。
  6. 6 仕上げにブラックペッパーで味を整えて出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫のもやしとストックしてあったツナ缶で、ササッと一品作りました。

おいしくなるコツ

最初カレー粉を炒めるときは、焦がさないよう弱火で香りたたせましょう。 もやしの水気はしっかり切るのがポイント☆

  • レシピID:1330010071
  • 公開日:2014/07/23
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カテゴリ
もやし炒め5分以内の簡単料理100円以下の節約料理簡単おつまみもやし
関連キーワード
簡単 時短 手軽 コスト安
料理名
もやしの炒め物、ツナもやし炒め
ミルク白うさぎ
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つくったよレポート(2件)

  • あまあい
    あまあい
    2021/09/26 16:14
    手軽に作れて箸がすすむ!もやしとツナのカレー炒め
    しっかりした味付けでご飯がすすみました。とっても美味しかったです!
  • アキサンタ
    アキサンタ
    2018/12/02 22:54
    手軽に作れて箸がすすむ!もやしとツナのカレー炒め
    美味しく出来ました

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