豆腐とつるむらさきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
つるむらさきは、熱湯で1分～2分（根元が太い場合は長めに）茹で、食べやすい長さに切る
豆腐はさいの目に。
油揚げは1ｃｍ角に切る
-
2
鍋に湯を沸かし、豆腐と油揚げを入れる
-
3
豆腐が温まったら、だしの素と味噌を溶き入れ、つるむらさきを加え、さっと温める
椀に盛る
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