つるむらさきとトロロのおひたし レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
つるむらさきは、熱湯で2分茹でる
冷水にとり、水気を絞って食べやすい長さに切る
茹で時間(硬さ)はお好みです。 -
2
1を皿に盛り、すりおろした山芋をかける
かつおぶしを乗せ、白だしと醤油をかける
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