豆腐と豚肉の玉子丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
豆腐は、軽く水気を切り、さいの目に切る
豚肉は食べやすい大きさに切る - 2 卵を溶き、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
- 3 フライパンにごま油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める
- 4 豚に火が通ったら、豆腐を加え、☆の調味料を入れて、軽く煮る
-
5
2を回し入れ、蓋をし、好みの硬さになるまで火を通す
ご飯を盛った丼に乗せ、刻みネギを散らし、七味を振る
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