芋がらとニラ油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
油揚げは細切りにする
ニラは3センチに切る
芋がらはたっぷりの水に30分浸けて戻す(時間外)
茶色い水が出なくなるまで揉み洗いし、1cmに切る - 2 鍋に水と芋がら、油揚げを入れ、芋がらが柔らかくなるまで煮る
- 3 ニラを加え、柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れる
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