白だしでさっぱり☆茄子の焼き浸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは1cm弱の斜め輪切りにしたら、
水に浸けてアク抜きする
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2
鍋に☆を入れて、煮立たせ、火を止める
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3
フライパンに、やや多めの油を入れ、茄子を並べ、しんなりするまで両面焼く
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4
２の漬け汁に、おろし生姜と、焼いた茄子を入れ、そのまま冷まして、味を含ませる
皿に汁ごと盛り、千切り大葉を乗せる
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ねこくまごろう2023/01/11 20:31
美味しく出来ました！ -
ほこ95742022/08/01 13:36
mint74さん、こんにちは！レシピ参考にさせていただきました。白だしと生姜、いいですね！また作ります。 -
ちゃんちゃんみさちゃん2022/07/01 12:57
おいしかったです^_^
また作ります！！ -
Laon2021/10/25 09:30
mint74さん
こんにちは。
白だし万能ですね。生姜の風味とでとてもおいしかったです(*´∀｀)ごちそうさまでした☆
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