カブの葉とベーコンの炒め物☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カブの葉 カブ２コ分
- ベーコン ２～３枚
- 油 小２
- 味の素 ３ふり
- 塩、コショウ 少々
- ブラックペッパー(粗挽き) 適量
作り方
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1
カブの葉は洗って水気をふいて３～４ｃｍ幅に切る。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンに油をひいて弱火でベーコンを炒める。
-
3
ベーコンの油が出て少しカリッとしてきたら、カブの葉の芯の部分を入れて、中火でサッと炒める。
-
4
葉の部分を加えて、火が通るまで炒める。
→あまり長く炒めすぎるとしんなりしてしまうので注意。
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5
仕上げに、味の素、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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