ガーリック風味☆かき菜とエビの中華炒め レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
かき菜は、根元が柔らかくなるまで、熱湯で2~3分茹でる
冷水にとって水分を絞り、食べやすい長さに切る
新玉ねぎは5ミリ幅に切る
むき海老は背ワタを取る -
2
フライパンに油をひき、むき海老を焼く
プリッとしてきたら、酒少々を振って、軽く炒め、いったん皿に取り出す - 3 フライパンに油を足し、新玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める
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4
かき菜、むき海老を入れ、☆の調味料で味付けする
皿に盛って出来上がり
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ミリ212021/03/09 07:18参考にさせていただきました。