バターチキンカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
タマネギはみじん切りにしておきます。
ニンニクとしょうがはすりおろします。
トマトの水煮缶はホールの場合はミキサーにかけておきます。 -
2
鶏肉は皮を取り除き一口大に切り、フォークで穴を空けます。
ボウルに【Ａ】と鶏肉を入れ軽く混ぜたらラップをかけて冷蔵庫に１～２時間置いておきます。
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3
鍋にバターを溶かし、にんにくとしょうがを炒めます。
香りが立ったら、タマネギを入れ飴色になるまで炒めます。
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4
２にカレー粉を加えよく炒めたら、トマト缶を加え水気が無くなるまで炒めます。
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5
鶏肉をヨーグルトごと加え入れ炒めたら、【B】と水を加え１時間ほど弱火で煮込みます。
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an8eni-p2015/07/16 00:05
外した鶏皮は何か別のものに使いますか。とてもおいしいです
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