長いもと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る
長いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする - 2 フライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒め、いったん皿に取り出す
- 3 油を足し、長いもを並べ、両面軽く焼き色をつける
- 4 豚肉を戻し入れ、☆の調味料を入れ、長いもが柔らかくなるまで煮る(6~7分)
-
5
水溶き片栗粉を入れてて絡ませ、皿に盛る
刻みネギを乗せて完成
関連情報
- カテゴリ
- 長芋
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