柚子風味❤マグロのたたきサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロの刺身 １００ｇ
- グリーンリーフ １枚
- プチトマト ６個
- 柚子の皮 少々
- ☆ポン酢 大さじ１
- ☆サラダ油 大さじ１
- ☆柚子胡椒（チューブ） ３センチ（お好みで増量）
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
-
2
フライパンにオイルをひき、強火でマグロの表面だけを、さっと焼く
冷水にとり、水気を拭いて、薄くスライスする
-
3
食べやすい大きさに切ったグリーンリーフを皿に敷き、マグロとトマトを盛りつける
千切りにした柚子の皮を散らし、１をかける
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- カテゴリ
- 魚介のサラダ
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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