レンコンはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- レンコン １０ｃｍ
- 鶏ひき肉 200g
- しょうが(チューブ) ５ｃｍ
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大１
- 小麦粉 適量
- 水 適量
作り方
- 1 レンコンを５ｍｍほどの厚さに切る
- 2 鶏ひき肉にしょうが、塩コショウ、醤油を加えて、粘りが出るまでよく混ぜる
- 3 ②をレンコンではさむ
- 4 ③を水で溶いた小麦粉の中に入れる
- 5 ④をきつね色になるまで揚げる
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菊丸330974082017/02/23 14:16
サクサクして美味しかったです。
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