かつおのお刺身サラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根は千切りにし、水に放ち、シャキッとさせる
-
2
カツオは、熱したフライパン(テフロン・油なし)で表面を軽く焼く
すぐに氷水につけて冷やし、水気を拭き取り、薄切りにする -
3
食べやすい大きさに千切ったレタスを皿に敷き、千切り大根を乗せる。
カツオを盛りつけ、おろし生姜と千切り大葉を散らす
ポン酢をかけていただきます
関連情報
- カテゴリ
- 魚介のサラダ
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