さんまの甘酢煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
秋刀魚は頭と尻尾を切り落とし、4等分の輪切りにする
内臓を出して洗い、熱湯をかけ、臭みをとる
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2
鍋またはフライパンに☆を入れて煮立たせる
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3
さんまを入れ、落し蓋をし、時々、煮汁をかけながら、10分程度煮る
皿に盛り、残った煮汁をかけて出来上がり
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- カテゴリ
- さんま
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sosu09292013/12/10 15:01
食欲をそそるイイ香りで、とても美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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甘めの味付けになってますので、お好みでお砂糖の量を減らしてください。